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Docinho de maracujá

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado (de boa qualidade)
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de polpa de maracujá
  • 1 xícara de açúcar
  • 250 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite condensado e o creme de leite numa panela.
  2. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até que virando um pouco a panela, o doce desce todo, deixando os lados limpos.
  3. Deixe esfriar e reserve.
  4. Com a polpa de maracujá e o açúcar, faça uma geléia: coloque no fogo baixo.
  5. Deixe ferver, mexendo até que apareça o fundo da panela.
  6. Deixe esfriar, coloque na geladeira e reserve.
  7. Pegue porções do docinho, abra na mão untada com margarina, coloque 1/2 colher de chá, (mais ou menos), feche como uma trouxinha e enrole como se faz com o brigadeiro.
  8. Coloque nas forminhas e deixe na geladeira para endurecer um pouco.
  9. Banhe no chocolate meio amargo, derretido, tire o excesso e deixe secar no tabuleiro forrado com papel manteiga.

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Comentários

  • Naum entendi onde entra a geléia nesse docinho, pode me explicar por favor?

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Zulmar Guerra Peixe Vieira através desta página.
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