Name: Filé mignom com shitake
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 300 g de filé mignon em tirinhas; 1 colher de chá alho picado; 3 colheres de sopa de molho de shoyo; 1 cebola pequena picadinha; 1 pitada de sal; 1/2 colher de cha de salsinha picada; 150 g de shitake cozido em sal por 10 minutos

Filé mignom com shitake

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Por Carol sapienza

Ingredientes (1 porção)

300 g de filé mignon em tirinhas
1 colher de chá alho picado
3 colheres de sopa de molho de shoyo
1 cebola pequena picadinha
1 pitada de sal
1/2 colher de cha de salsinha picada
150 g de shitake cozido em sal por 10 minutos

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Tempere o filé mignon com o alho, a cebola o sal e o shoyo.
2
Coloque na chapa do George foremam até estar quase no ponto.
3
Junte o shitake e continue assando.
4
Para pegar o gostinho da carne você pode colocar uma colher de água ou até mais e deixar secando.
5
Sirva com arroz e batata palha que é demais.
6
É muito rápido e fácil.