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Bolo prestígio
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Bolo prestígio@ Mayara Beato
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Por Mayara Beato

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • chocolate em pó4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • leite1 xícara (chá) de leite quente

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • coco ralado1 pacote de coco ralado

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • chocolate em pó2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve, com uma pitada de sal.

  2. 2

    Junte as gemas e o açúcar e continue a bater.

  3. 3

    Pare de bater e misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento em pó e o leite quente.

  4. 4

    Unte uma forma e coloque para assar.

  5. 5

    Em uma panela coloque os ingredientes do recheio e leve ao fogo até engrossar.

  6. 6

    Em outra panela os ingredientes da cobertura e leve ao fogo até que engrosse ligeiramente.

  7. 7

    Depois do bolo assado corte ele ao meio e coloque o recheio depois jogue a cobertura por cima ainda quente e sirva.

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