Name: Arroz à Mineira
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cebola grande picada; 1/2 vidro de azeitona sem caroço; 2 linguiças finas (tipo calabresa) picadas em rodelas; 3 salsichas picas em rodelas; 150 g de presunto; 150 g de mussarela em pedaço; 1/2 lata de milho; 1 pedaço grande de bacon picado em cubinhos; 150 g queijo parmesão ralado; 2 ovos cozidos; cheiro verde

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Por Isabelle

Ingredientes (4 porções)

1 cebola grande picada
1/2 vidro de azeitona sem caroço
2 linguiças finas (tipo calabresa) picadas em rodelas
3 salsichas picas em rodelas
150 g de presunto
150 g de mussarela em pedaço
1/2 lata de milho
1 pedaço grande de bacon picado em cubinhos
150 g queijo parmesão ralado
2 ovos cozidos
cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Prepare uma panela de arroz conforme o número de pessoas para comer.
2
Pique a cebola, linguiça, salsichas e o bacon e o ovo em pedaços pequenos.
3
Corte o presunto, mussarela e a azeitona em pedaços médios.
4
Frite a linguiça, salsicha e o bacon, tudo junto, até chegar ao ponto (bem frito).
5
Misture o arroz que preparou junto com o ingrediente frito e junte o milho, o presunto e o queijo em pedaços.
6
Coloque em uma forma quadrada de alumínio, gratine o queijo parmesão ralado e leve ao forno até o queijo derreter.