Name: Quiabo com frango desfiado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 500 g de quiabo; 400 g de frango desfiado (peito); 1 envelope de tempero para aves; cebola picadinha (a gosto); alho-poró picadinho (a gosto); sal a gosto; 1 colher de chá de colorau; 1 colher de alho triturado; óleo para refogar; óleo para fritar; água suficiente para cobrir

@ Ivonete

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Por Ivonete

Ingredientes (3 porções)

500 g de quiabo
400 g de frango desfiado (peito)
1 envelope de tempero para aves
cebola picadinha (a gosto)
alho-poró picadinho (a gosto)
sal a gosto
1 colher de chá de colorau
1 colher de alho triturado
óleo para refogar
óleo para fritar
água suficiente para cobrir

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave os quiabos, seque-os, e retire a parte de dentro, pique-os.
2
Em uma panela aqueça o óleo, e vá fritando o quiabo aos poucos (sem deixar corar), colocando no papel toalha para escorrer.
3
Em outra panela com um pouco de óleo (uma colher de sopa) refogue a cebola, o alho, e o frango desfiado, acrescente o colorau, o envelope de tempero, sal e o alho-poró, e por fim o quiabo e acrescente a água e deixe até que o quiabo fique macio.
4
Para acompanhar arroz e salada de alface com tomates, e se quiser um filé de frango frito.
5
O tempo de preparo pode variar.