45min
Ingredientes (15 porções)
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1/2 dúzia de banana nanica
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2 colher (chá) de manteiga sem sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Farofa:
Em um prato misture a aveia, a canela, e raspas do limão. Reserve.
- 2
Banana:
Em uma panela misture as bananas amassadas, o leite condensado, 1 colher (chá) de manteiga e a granola.
- 3
Cozinhe por aproximadamente 5 minutos (até desgrudar da panela) sem parar de mexer.
- 4
Deixe esfriar em um prato e leve a geladeira por 20 minutos.
- 5
Retire da geladeira, enrole pequenas porções e as banhe no fondant.
- 6
Passe-as na farofa, antes do fondant secar, e deixe secar em uma superfície lisa.
- 7
Fondant:
Coloque em banho maria o leite, 1 colher (chá) de manteiga e 1 colher (sopa) do sumo do limão.
- 8
Acrescente o açúcar aos poucos mexendo sempre, cozinhe por 10 minutos.
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