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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 maço de couve
  • 1/2 maço de espinafre (sem talo)
  • 1/2 maço de agrião (sem talo)
  • 3 cenoura (cortadas em rodelas)
  • 2 tomates picadinhos (sem pele e sem sementes)
  • 1 kg de peito de frango (cortado em cubos)
  • 1 l de água
  • 1 tablete de caldo knnor galinha
  • 1 cabeça de alho esmagado
  • 2 pacotes de sopa de milho light
  • Mostarda a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o alho, o tablete de knnor e o óleo na panela e deixe o alho até dourar, jogue o frango e vá mexendo acrescentado a mostarda.
  2. Separe.
  3. Em outra panela (grande) coloque os outros ingredientes na ordem (tomate, cenoura, agrião, couve e espinafre picadinhos, água, sopa de milho, sal).
  4. Ascenda o fogo alto, e deixe uns 10 minutos.
  5. Em seguida acrescente o frango e deixe até a cenoura ficar a ponto de comer (macia).
  6. Está pronta uma deliciosa sopa com poucas calorias.
  7. Rende aproximadamente 8 porções.

PELA WEB

Comentários

  • O caldo Knor é rico em calorias. É bom trocar por um tempero esmagado(cebola, alho, tomate, pimetão, coentro). Isto deixará a receita mais leve. Uma outra sugestão é trocar o milho (carboidrato) por macarrão integral, muito mais leve.

    • Boa dica ;)

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