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Hambúguer de frango light
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Por Priscilla Machado

Ingredientes (15 porções)

  • 500 g de peito de frango triturado
  • proteína de soja texturizada200 g de proteina de soja
  • ovo2 ovos inteiros
  • farinha de trigoFarinha de trigo
  • cebolaCebola
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino
  • salSal
  • molho shoyuMolho shoyo
  • orégano secoOrégano
  • manjericãoManjericão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferver a proteína de soja, depois escorrer e lavar.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em uma tigela coloque o frango, a cebola ralada e o resto dos temperos, mexa bem.

  4. 4

    Adicione os ovos inteiros, mexa bem.

  5. 5

    Adicione a proteína escorrida.

  6. 6

    Adicione aos poucos a farinha de trigo para dar o ponto.

  7. 7

    Agora é só fritar e aproveitar.

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