1h
Ingredientes (12 porções)
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4 gemas
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2 1/2 xícaras de açúcar
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1 colher de manteiga
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2 xícaras de queijo minas ralado
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4 colheres (sopa) de farinha de trigo
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2 xícaras de leite fervendo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater muito bem as gemas e o açúcar, acrescente aos poucos os outros ingredientes sem parar de bater.
- 2
Escalde esta massa com leite, aos poucos por último acrescente as claras batidas em neve.
- 3
Coloque a massa na forma untada com manteiga, polvilhada com farinha de trigo. O forno deve estar quente.






