Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 cebola picada em pequenos pedaços; 1 maço de cebolinha picada em pequenos pedaços; 1 pacote de creme de cebola; 1 1/2 xícara de farinha de trigo; 500 g de presunto fatiado; 500 g de mussarela fatiada; 1 tomate picado em pequenos pedaços; 1 copo de requeijão cremoso; 1 lata de milho verde; 1 cebola picada em pequenos pedaços

Ingredientes (7 porções)

Massa

1 kg de carne moída
1 cebola picada em pequenos pedaços
1 maço de cebolinha picada em pequenos pedaços
1 pacote de creme de cebola
1 1/2 xícara de farinha de trigo

Recheio

500 g de presunto fatiado
500 g de mussarela fatiada
1 tomate picado em pequenos pedaços
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de milho verde
1 cebola picada em pequenos pedaços

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma bacia misture todos os ingredientes da massa, caso não dê uma boa liga para enrolar o rocambole adicione um ovo caso esteja muito seca ou adicione farinha de trigo caso esteja pouco firme.
2
Abra a massa sobre um plástico filme, isso ajudará a enrolar a massa.
3
Sobre a massa aberta espalhe o requeijão, distribua as fatias de presunto e queijo, coloque também o tomate a cebola e o milho verde.
4
Enrole a massa como um rocambole.
5
Em uma assadeira polvilhada de farinha coloque o rocambole e asse em fogo baixo a médio.
6
Faça os rocamboles do tamanho que desejar, eu normalmente divido a massa em duas partes.