Name: Torta cremosa de presunto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo de leite; 3/4 de copo de óleo; 1 copo de farinha de trigo; 1 colher (sopa) fermento em pó; 2 pitadas de sal; Todos os recheios são moídos (passados no processador); 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 1 copo de requeijão cremoso; 1 tomate (sem sementes); 1 cebola; azeitonas (a gosto); e bastante orégano

Ingredientes (15 porções)

Massa

4 ovos
1 copo de leite
3/4 de copo de óleo
1 copo de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
2 pitadas de sal

Recheio

Todos os recheios são moídos (passados no processador)
300 g de presunto
300 g de mussarela
1 copo de requeijão cremoso
1 tomate (sem sementes)
1 cebola
azeitonas (a gosto)
e bastante orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 4 minutos.
2
Enquanto bate a massa misture os recheios numa vasilha.
3
Quando acabar de bater coloque no fundo de uma forma bem untada com óleo e farinha metade da massa (pode parecer pouco mas cresce que é uma beleza).
4
Coloque o recheio espalhado e despeje o resto da massa.
5
Deixe assar até dourar (uns 25 minutos no forno pré aquecido a 180ºC).
6
Deixe esfriar e se delicie.