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Torta fantástica de morango
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Torta fantástica de morango
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Torta fantástica de morangoTorta fantástica de morango@ Claudia
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J
Por Joseli A. P. de Souza

Ingredientes (15 porções)

  • morango3 caixas de morango
  • suspiro1 pacote de suspiros
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • gema de ovo2 gemas passadas pela peneira
  • clara de ovo2 claras em neve firme
  • nata de leite400g de nata fresca
  • açúcar3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa travessa retangular coloque o suspiro esmagado grosso.

  2. 2

    Prepare numa panela à parte um creme com o leite condensado, as gemas e a margarina, mexa bem antes de esquentar para dissolver bem a gema, mexa o tempo todo do preparo para não grudar no fundo da panela. Quando começar a engrossar já está no ponto, não deve ficar duro. Despeje sobre os suspiros e deixe esfriar. Corte os morangos fazendo uma camada por cima do creme. Por último bata a nata na batedeira em ponto de chantilly (cuidado para não passar do ponto que vira manteiga) acrescente o açúcar, levemente encorpore a clara em neve, coloque sobre os morangos e decore a gosto

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