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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1,5 kg de bacalhau do porto
  • 500 g de grão de bico
  • 1 cebola grande
  • 500 g de batata
  • 5 ovos
  • azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Depois de dessalgar o bacalhau, cozinhe, desfie e reserve.
  2. Cozinhe as batatas, o grão de bico, e os ovos, todos separados e reserve.
  3. Corte as cebolas em rodelas fininhas.
  4. Depois de cozidos os ingredientes, corte as batatas em cubos e os ovos em rodelas.
  5. Em uma travessa de vidro, coloque o bacalhau desfiado, as batatas, o grão de bico e a cebola, misture tudo igual uma salada e regue com azeite.
  6. Depois de todos os ingredientes misturados decore por cima com o ovo em rodelas.

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