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Bolo gelado
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Por Junivanda helena de souza

Ingredientes

  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • ovo5 ovos
  • leite1 copo de leite quente
  • açúcar refinado2 copos de açúcar refinado
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Calda

  • 1 copo de leite ou leite de coco
  • leite condensado1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater as claras em neve, colocar as gemas e o açúcar.

  2. 2

    Depois o leite quente o sal e a farinha de trigo e por último o fermento em pó.

  3. 3

    Calda:

    Bater tudo no liquidificador e colocar por cima do bolo e jogar coco ralado.

  4. 4

    Não se esqueça de furar o bolo com um garfo para calda penetrar.

  5. 5

    Obs: Colocar para assar em forma funda, pois cresce bastante.

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