Ingredientes (10 porções)
Bolo
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Recheio
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200 g de amendoim processado
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Marshmallow
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Para confeitar
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Modo de preparo
- 1
Bolo:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata novamente.
- 2
Acrescente açúcar e bata bem.
- 3
Ferver o leite com a margarina, misturar a farinha com o chocolate e com o fermento e acrescentar na massa.
- 4
Acrescentar o leite, misturar com a margarina e misturar até dobrar de tamanho.
- 5
Colocar em uma forma untada e enfarinhada.
- 6
Levar ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos em temperatura baixa.
- 7
Recheio:
Misturar o leite condensado, amendoim, e a margarina, mexer em fogo baixo até dar ponto de brigadeiro, apagar o fogo e misturar o creme de leite.
- 8
Marsmallow:
Bater as claras em ponto de neve e reserve.
- 9
Misture o açúcar e a água e até dissolver todo o açúcar, leve ao fogo até dar ponto de fio.
- 10
Retire do fogo e acrescente aos poucos nas claras batendo novamente.
- 11
Montagem:
Parta o bolo ao meio, umedeça com leite e passe o recheio.
- 12
Junte a outra metade e cubra com marsmallow e cole os bis intercalando as cores.
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