Name: Estrogonofe assado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 1 copo pequeno de azeitona; 1 colher chá de coloral; 1 colher sopa de manteiga ou margarina; 1/2 cebola de cabeça picada; 1 dente de alho socado; 2 sachês de sazón (da embalagem laranjinha); 1 copo de requeijão cremoso; 1 lata de milho verde; 1 caixinha de creme de leite; 200 g de queijo mussarela; batata palha; cebolinha e salsinha; sal a gosto

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Por Lorena

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango
1 copo pequeno de azeitona
1 colher chá de coloral
1 colher sopa de manteiga ou margarina
1/2 cebola de cabeça picada
1 dente de alho socado
2 sachês de sazón (da embalagem laranjinha)
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de milho verde
1 caixinha de creme de leite
200 g de queijo mussarela
batata palha
cebolinha e salsinha
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique o peito de frango em cubinhos, reserve.
2
Em uma panela no fogo derreta a manteiga, acrescente a cebola, o coloral e o alho e deixe dourar.
3
Em seguida acrescente o frango picado e deixe dourar, de vez em quando e mexa.
4
Depois que o frango ja estiver frito, acrescente 2 sachês de sazón, a azeitona a salsinha e a cebolinha.
5
Experimente para ver se precisa de sal.
6
Reserve em um pirex, ou tabuleiro.
7
No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão e jogue por cima do frango no pirex.
8
Por último cubra com o queijo e coloque no forno em fogo alto, até que o queijo derreta.
9
Retire do forno e por último jogue a batata palha.
10
Está pronto, muito fácil e delicioso.
11
Dica: sirva com arroz branco e uma saladinha de alface com tomate