Name: Cuscuz paulista
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: ½ xícara de chá de azeite; 1 cebola picada; 1 lata ou caixa de molho de tomate; 2 latas de água; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 1 pimentão; 2 latas de sardinha ou atum; cheiro verde á gosto; sal e temperos á gosto; 1 caldo knorr do sabor preferido; 3 xícaras de farinha de milho grossa; 3 ovos cozidos; Tomate para decorar

Ingredientes (10 porções)

½ xícara de chá de azeite
1 cebola picada
1 lata ou caixa de molho de tomate
2 latas de água
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 pimentão
2 latas de sardinha ou atum
cheiro verde á gosto
sal e temperos á gosto
1 caldo knorr do sabor preferido
3 xícaras de farinha de milho grossa
3 ovos cozidos
Tomate para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, azeitonas, ervilhas, milho verde,molho de tomate, cheiro-verde, sardinha, os temperos e caldo knorr.
2
Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe.
3
Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, tomates, sardinha, por baixo.
4
Coloque a massa na forma, deixe esfriar e desenforme!