Name: Pão de mel branco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de cravo-da-índia em pó; 1 colher sobremesa de noz moscada em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher chá de bicarbonato de sódio; 4 xícaras de leite; 1 xícara de mel; 1/2 xícara de óleo; 1/2 kg de chocolate branco; 1/2 lata de creme de leite (com soro); 1/2 lata de suco de maracujá; 1,5 kg de chocolate branco (hidrogenado ou semi); papel manteiga (opcional)

Ingredientes (30 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de cravo-da-índia em pó
1 colher sobremesa de noz moscada em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher chá de bicarbonato de sódio
4 xícaras de leite
1 xícara de mel
1/2 xícara de óleo

Recheio

1/2 kg de chocolate branco
1/2 lata de creme de leite (com soro)
1/2 lata de suco de maracujá

Cobertura

1,5 kg de chocolate branco (hidrogenado ou semi)
papel manteiga (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture bem os ingredientes da massa colocando por ultimo o fermento e o bicarbonato e coloque em forminhas untadas (ou em uma forma grande e corte em cubos depois). Leve ao forno médio preaquecido e deixe por 30 minutos, verifique se esta pronto furando-o com um palito.
2
Em uma tigela, misture bem os recheios, derreta o chocolate no micro-ondas em uma caçarola cortando-o em pedaços menores e colocando de 20 em 20 segundos, mexendo até derreter completamente.
3
Leve à geladeira por 1 hora.
4
Corte os pães de mel ao meio e recheie bem, reserve.
5
Banhe no chocolate derretido ou passe o chocolate recobrindo os pães de mel, deixe-os secar na geladeira por 45 minutos.