Name: Bombom de leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 4 gemas; 1 colher (sopa) manteiga; 1 colher (sopa) de conhaque; 340 g de chocolate meio amargo picado; Margarina para untar; Raspas de chocolate branco para decorar

Ingredientes (30 porções)

2 latas de leite condensado
4 gemas
1 colher (sopa) manteiga
1 colher (sopa) de conhaque
340 g de chocolate meio amargo picado
Margarina para untar
Raspas de chocolate branco para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela,coloque o leite condensado, as gemas, a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo, até desprender do fundo da panela.
2
Desligue o fogo e adicione o conhaque.
3
Espere esfriar.
4
Coloque o chocolate em uma refratário fundo, leve ao micro-ondas por 2 minutos e misture com uma espátula até derreter.
5
Faça bolinhas com a massa cozida e, com o auxílio de um garfo, passe chocolate derretido.
6
Arrume em uma travessa levemente untada com margarina e espere secar.
7
Decore com raspas de chocolate branco e sirva em seguida.