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Macarrão caseiro no frango caipira
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Por FERNANDA BAUM

Ingredientes (4 porções)

  • 1 frango caipira cortado em pedaços pequenos
  • 1 kg de macarrão tipo caseiro
  • óleo5 colheres de sopa de óleo
  • cebola1 cebola grande
  • tomate1 tomate grande
  • alho2 dente de alho
  • caldo de galinha2 tablete de caldo de galinha
  • cheiro-verde1 maço de cheiro-verde
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o óleo, refogue a cebola em rodelas alho e acrescente o frango já temperado com o sal a gosto.

  2. 2

    Após o frango estar bem frito, dourado, acrescente o caldo de galinha e quase cubra o frango com água fervente e coloque o macarrão mexendo sempre para não grudar, até ficar no ponto desejado, se necessário acrescente mais um pouco de água. Para finalizar acresente o cheiro-verde bem picadinho

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