Name: Gelatina de cappuccino
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de gelatina em pó incolor; 3 colheres de sopa de água; 1 copo de leite; 3 copos de creme de leite; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa de pó para cappuccino (de marca boa); 1 colher de essência de baunilha; canela em pó para salpicar

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Por Dianes Didi

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de gelatina em pó incolor
3 colheres de sopa de água
1 copo de leite
3 copos de creme de leite
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de pó para cappuccino (de marca boa)
1 colher de essência de baunilha
canela em pó para salpicar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Numa vasilha deixe dissolver a gelatina com a água quente.
2
Numa panela coloque 2 copos e 1/4 de creme de leite, o leite, açúcar e o sal e deixe ferver em fogo brando, sempre mexendo.
3
Remova do fogo.
4
Deixe esfriar um pouco.
5
Acrescente a gelatina já dissolvida, o cappuccino e a baunilha.
6
Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
7
Coloque a mistura em taças.
8
Cubra com filme plástico.
9
Coloque na geladeira por 5 horas.
10
Bata o restante do creme de leite com o açúcar e coloque uma colher em cada taça antes de servir.
11
Salpique com canela em pó.