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Purê de batata
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3.8 / 5 (5 avaliações)
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@ Hilary Cruz
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Por Hilary Cruz

Ingredientes (10 porções)

  • 1 kg de batatas cozidas e descascadas
  • queijo parmesão500 g de queijo parmesão ralado
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • leite1 xícara de chá de leite integral
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • cebola1/2 cebola ralada
  • cominho em pó1 pitada de cominho
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse a batata.

  2. 2

    Coloque em uma panela com o leite, misture e leve ao fogo.

  3. 3

    Em seguida adicione todos os ingredientes.

  4. 4

    Mexa até que o purê esteja consistente como um creme.

  5. 5

    Se necessário adicione um pouco de sal, mas cuidado pois o queijo ralado possui bastante sal para que se purê de batata não salgue.

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