Name: Chili
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 300 g de carne moída; 500 g de feijão carioca (pacote do feijão já cozido); 100 g de bacon picado; 3 dentes de alho; 1 cebola; 1 lata de molho de tomate; pimenta chili em pó; Queijo ralado; Tortilhas para acompanhar (o famoso "Doritos")

Ingredientes (5 porções)

300 g de carne moída
500 g de feijão carioca (pacote do feijão já cozido)
100 g de bacon picado
3 dentes de alho
1 cebola
1 lata de molho de tomate
pimenta chili em pó
Queijo ralado
Tortilhas para acompanhar (o famoso "Doritos")

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pique o alho e a cebola, ou se você preferir pode ralar também!
2
Bata no liquidificador o feijão carioca, até formar uma pasta de feijão. Você pode amassar os grãos com um garfo também.
3
Deixe separado alguns grãos pra misturar depois na pasta. Desse jeito ficam alguns grãos inteiros na mistura do chili e o prato fica mais charmoso!
4
Refogue o alho e cebola picados junto com o bacon!Use só um pouquinho de óleo para refogar, porque o bacon já libera um pouco de gordura.
5
Quando essa mistura estiver refogada, acrescente a carne moída e misture até a carne mudar toda de cor.
6
Acrescente o molho de tomate e a pasta de feijão.
7
Coloque um pouco da pimenta chili em pó, mas cuidado! Uma colher de chá da pimenta já deixa o prato ardido pra muita gente! Vá acrescentando a pimenta aos poucos até o ponto que você achar ideal.
8
Se você achar necessário, coloque um pouco de sal. Misture e deixe no fogo até a pasta toda engrossar.
9
O seu chili está quase pronto!
10
Despeje a pasta em um prato fundo bem bonito e ponha um pouco de queijo ralado por cima! Queijo cheddar, em particular, fica uma delícia!
11
Coma acompanhado com as tortilhas e bom apetite!