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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 peça de fraldinha
  • 1/2 tablete de manteiga derretida (100 g)
  • 1 colher de sopa de raspas de limão
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher e 1/2 de sopa de sal
  • Suco de 1 laranja

Modo de Preparo

  1. Misture a manteiga, as raspas de limão, o alho, o sal e o suco de laranja.
  2. Passe esse tempero sobre a fraldinha e embrulhe em papel alumínio.
  3. Leve para assar na até que a carne esteja macia.
  4. Sirva com vinagrete.

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