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Salame de chocolate
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Por Roseli santos

Ingredientes (8 porções)

  • bolacha maria200 g de biscoito Maria
  • manteiga150 g de manteiga
  • gema de ovo4 gemas
  • açúcar180 g de açúcar
  • chocolate em pó200 g de chocolate em pó
  • suco de laranja a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture em uma tigela os biscoitos cortados com 125 g de manteiga amolecida e as gemas previamente batidas com açúcar.

  2. 2

    Amasse tudo muito bem sem desfazer os biscoitos.Polvilhe com o chocolate e misture de novo com as mãos.

  3. 3

    Coloque o preparado sobre um pedaço de papel vegetal bem untado com o restante da manteiga.

  4. 4

    Molde o salame e embrulhe no papel.

  5. 5

    Guarde no congelador por 2 horas.

  7. 6

    Se quiser, pode desembrulhar o salame em papel alumínio molhado com suco de laranja.

  8. 7

    Deixe umedecer e sirva em fatias.

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