Name: Bolo de Laranja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 gemas; 2 xícaras (chá) de açúcar; 4 colheres de manteiga; 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo; 3 claras; 1 colher de sopa de fermento em pó; 100 ml de suco de laranja; 1 xícara (chá) de leite; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres de sopa de suco de limão; 4 colheres de sopa de suco de laranja

@ Elaine Cristina de Oliveira

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Por Elaine Cristina de Oliveira

Ingredientes (10 porções)

Bolo

3 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres de manteiga
3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
3 claras
1 colher de sopa de fermento em pó
100 ml de suco de laranja
1 xícara (chá) de leite

Cobertura

1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres de sopa de suco de limão
4 colheres de sopa de suco de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Em uma tigela bata na batedeira o açúcar e a manteiga, até ficar um creme fofo.
3
Acrescente as gemas e misture bem.
4
Adicione a farinha,o suco de laranja e o leite e mexa bem até ficar uma massa cremosa.
5
Acrescente as claras em neve reservadas acima,misture, e por último coloque o fermento em pó, mexa bem e despeje em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 250 a 30 minutos ou até que esteja assado.
7
Despeje a cobertura sobre o bolo, com o bolo ainda quente.
8
Cobertura:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre o bolo.