1min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de bacalhau fresco desfiado grosso
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5 batatas cosidas e cortada em rodelas
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2 colheres de margarina
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2 colheres de farinha de trigo
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1/2 litro de leite liquido
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1 copo de requeijão cremoso
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sal a gosto
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queijo parmesão ralado a gosto
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alho
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salsinha apicada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o bacalhau com alho, sal, salsinha e reserve.
- 2
Em uma panela coloque 1colher de margarina e refogue o bacalhau.
- 3
Deixe cozinhar até que a água que sai do bacalhau seque um pouco.
- 4
Em seguida prepare o molho branco coloque 1 colher margarina.
- 5
A farinha de trigo misture bastante, acrescente o leite batendo para não empelotar, quando começar a engrossar coloque o requeijão, retire do fogo e reserve.
- 6
Para montar em um refratário coloque molho as batatas cozidas, o bacalhau e restante do molho.
- 7
Salpique o queijo ralado e coloque no forno para gratinar por 30 minutos pode ser servido com arroz branco.











