Name: Bolo mousse de maracujá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo de iogurte natural; 1 caixa de gelatina de maracujá; 1 copo de óleo (usar a mesma medida do copo de iogurte); 1 pacote de preparo de bolo pronto – sabor maracujá; 1 colher de sopa fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1/2 lata de suco concentrado de maracujá

Ingredientes (24 porções)

Massa

3 ovos
1 copo de iogurte natural
1 caixa de gelatina de maracujá
1 copo de óleo (usar a mesma medida do copo de iogurte)
1 pacote de preparo de bolo pronto – sabor maracujá
1 colher de sopa fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco concentrado de maracujá

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata em um liquidificador os ovos, o iogurte, o pó da gelatina e o óleo. Acrescente aos poucos a mistura do bolo pronto e o fermento por último.
2
Despeje em uma forma média untada e polvilhada com farinha de trigo ou açúcar (conforme sua preferência) e deixe assar por cerca de 30 minutos. Forno preaquecido assar em 250 graus.
3
Para a cobertura, apenas misture o leite condensado com o caldo de maracujá. Espalhe por cima do bolo e enfeite com sementes de maracujá.