Ingredientes (15 porções)
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sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
- 1
Tire o centro do repolho, e depois coloque para murchar em água quente, não pode cozinhar demais porque as folhas nao devem rasgar.
- 2
Depois solte folha por folha e deixe esfriar.
- 3
Em uma bacia junte todos os ingredientes e tempere, abra a folha de repolho, coloque o recheio que você temperou aos poucos, tipo uma mão em cada folha de repolho.
- 4
Depois de colocar o recheio junte as laterais para cima do recheio e enrole, coloque-os um a um dentro da panela.
- 5
Jogue um pouquinho de massa de tomate e coloque-os para cozinhar.
- 6
Se preferir pode jogar aquela água que ferveu o repolho.
- 7
Deixe até o ponto que o arroz esteja cozido, mais ou menos uns 35 minutos de cozimento.
- 8
Se preferir um tutu de feijao é um bom acompanhante.
- 9
Bom apetite. Esse prato é maravilhoso.
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