40min
Ingredientes (10 porções)
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5 bananas
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1 xícara de adoçante culinário
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2 xícaras de água
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2 caixas de pudim de coco diet
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1 litro de leite desnatado
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3 claras
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3 colheres de sopa de adoçante culinário
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coco ralado sem açúcar opcional
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça uma calda com o adoçante e a água,pique as bananas e acrescente na calda deixe apurar como se fosse um doce de bananas.
- 2
Coloque em um refratário.
- 3
Faça o pudim como na embalagem coloque em cima do doce de bananas.
- 4
Bata as claras em neve junto com o adoçante culinário, cubra com este merengue, se desejar salpique coco ralado e leve ao forno para dourar o merengue.
- 5
Após esfriar leve à geladeira e sirva gelado.
