Name: Batata deliciosa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 8 batatas médias; Orégano; 1 cebola picada; 1 kg de linguiça calabresa picada; 8 tomates cereja; 200 g de queijo mussarela; 3 colheres de sopa de maionese; 5 colheres de sopa de requeijão cremoso; Azeitonas a gosto (pode ser alcaparras); Azeite a gosto

Ingredientes (4 porções)

8 batatas médias
Orégano
1 cebola picada
1 kg de linguiça calabresa picada
8 tomates cereja
200 g de queijo mussarela
3 colheres de sopa de maionese
5 colheres de sopa de requeijão cremoso
Azeitonas a gosto (pode ser alcaparras)
Azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descasque as batatas e corte em rodelas grossas e cozinhe com sal, mas deixando-as firme. Escorra e reserve.
2
Frite a cebola e a linguiça até ficarem douradas e macias, adicione a azeitona. Reserve.
3
Em um refratário passe um pouco de azeite, coloque uma camada de batata. Passe na batata um pouco da maionese e cubra com uma camada de queijo. Coloque novamente outra camada de batata, passei maionese e cubra novamente com queijo. Salpique um pouco de orégano. Cubra com requeijão, depois coloque a cebola com a linguiça e salpique mais orégano e azeite. Leve ao forno.
4
Agora é só saborear!