50min
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de picanha picadas em tiras
- alho e cebola
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite.
- 2
Depois da cebola douradinha, coloque as tiras de carga, frite bem.
- 3
Em outra panela, coloque a manteiga, em seguida o queijo gorgonzola, deixe derreter até virar uma pasta.
- 4
Acrescente o creme de leite.
- 5
Depois da carne frita e cozida, misture o molho de gorgonzola.
- 6
Pode servir com arroz branco e batata palha, ou com torradas.
