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Brigadeiro branco de copinho com creme de laranja
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Por Mellina

Ingredientes (15 porções)

Para o brigadeiro

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • margarina1 colher de sopa de margarina

Para o creme

  • 1 xícara de caldo de laranja coado
  • água1/2 xícara de água
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Brigadeiro:

    Leve ao fogo o leite condensado e a margarina.

  2. 2

    Quando começar a desgrudar do fundo desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.

  3. 3

    Creme de laranja:

    Leve ao fogo o suco de laranja com o açúcar.

  4. 4

    Quando levantar fervura acrescente o amido de milho diluído na água.

  5. 5

    Deixe engrossar, desligue o fogo e aguarde esfriar.

  6. 6

    Montagem:

    Usando copinhos de café ou tacinhas para doce monte da seguinte maneira: uma camada de brigadeiro, uma camada de creme de laranja, mais uma de brigadeiro e finalize com o creme de laranja.

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