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Arroz Candeias
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Arroz Candeias@ Roberto Wesley
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Arroz Candeias
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R
Por Roberto Wesley

Ingredientes (4 porções)

  • arroz branco300 g de arroz branco
  • 200 g de presunto de peru defumado e fatiado
  • cebola2 cebolas médias
  • pimentão vermelho2 pimentões vermelhos
  • azeite5 colheres de sopa de azeite
  • azeitona sem caroço10 azeitonas sem caroço
  • 1 envelope de sazon sabor nordeste
  • orégano secoOrégano a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o arroz branco.

  2. 2

    Enquanto o arroz cozinha, prepare o molho:

  3. 3

    As cebolas devem ser picadas em pedaços bem pequenos.

  4. 4

    Enrole as fatias de presunto e corte de maneira que fiquem parecendo com tiras de macarrão.

  5. 5

    Os Pimentões também devem ser picados em pedaços pequenos.

  6. 6

    Coloque tudo dentro da frigideira junto com o azeite, sazon, orégano e sal, e refogue por 7 minutos ou até o presunto começar a tostar.

  7. 7

    Misture o arroz com o molho pronto na frigideira.

  8. 8

    Por fim, corte as azeitonas e coloque por cima.

  9. 9

    Coloque em cada prato, jogue um pouco mais de azeite por cima e enfeite com coentro e azeitonas.

  10. 10

    É um prato rápido e saboroso.

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