Name: Arroz recheado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz; 100 g de camarões secos; 50 gramas de bacon sem gordura; 2 colheres de chá de manteiga; 1 colher de azeite de oliva; sal a gosto; 4 cenouras médias raladas ao ralar usar o lado grosso do ralador; 1 cebola grande

@ Lúcia M Dos Santos

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Por Lúcia Mercês Dos Santos

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras de arroz
100 g de camarões secos
50 gramas de bacon sem gordura
2 colheres de chá de manteiga
1 colher de azeite de oliva
sal a gosto
4 cenouras médias raladas ao ralar usar o lado grosso do ralador
1 cebola grande

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Lave o arroz até retirar toda goma.
2
Deixar secar por alguns minutos.
3
Lave as cenouras e raspe até ficar bem limpas.
4
Lave novamente e rale, reserve-as.
5
Pique a cebola e os camarões depois de limpos.
6
Em uma panela quente coloque o azeite de oliva a manteiga deixe um pouco só até murchar a cebola, em seguida coloque o bacon e os camarões e deixe por mais uns 10 minutos.
7
Após o bacon estar dourado coloque a cenoura, o arroz, refogue normalmente.
8
Quando já tiver no ponto coloque a água e deixe cozinhar, após o tempo necessário de cozimento desligue o fogo.