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Galinha escabelada

32 3.5
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Marlene de Mendonça Santos
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 31

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 3 tomates bem maduros sem pele
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picadinho
  • 2 tabletes de caldo knnor galinha
  • 1 sachê de molho pronto "fugini"
  • 1 copo de requeijão
  • 1 pacote de batata palha
  • 250 g de queijo mussarela
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o peito de frango com 1 tablete de caldo knnor.
  2. Após cozido, desfiar o frango.
  3. Detalhe: Não colocar a água do cozimento fora, poderá ser aproveitada para preparo do molho e do arroz.
  4. Em uma panela doure a cebola e o alho no óleo.
  5. Acrescente o frango desfiado e mexa para dar uma pequena fritada.
  6. Em seguida acrescente os tomates.
  7. Mexa até ver que os tomates estão se destilando, se necessário acrescente mais óleo.
  8. Após alguns segundos, coloque todo o conteúdo do molho "fugini" na panela.
  9. Sempre mexendo para não grudar na panela, acrescente um pouco da água do frango que ficou reservada.
  10. Acrescente outro tablete de caldo knnor e com a colher dissolva todo.
  11. Detalhe: O molho precisa ficar bem consistente, encorpado.
  12. Não pode ficar aguado.
  13. Deixe dar uma fervida de uns 3 minutos.

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Comentários

  • Estao faltando passos na receita

    Ícone de resposta

  • Fiquei com agua na boca ao ver a foto,porem achei que falta algo... O que eu faço com a batata palha e o requeijao?

    Ícone de resposta

    • Vc poe por cima do frango. Coloca o frango com molho na refratária e coloca o requeijão por cima e depois a batata palha

  • Muuuuuuuuito bom!

    Ícone de resposta

  • Aprovado!

    Ícone de resposta

  • Fiz e ficou uma delícia.

    Ícone de resposta

  • já fiz e ficou uma delicia...

    Ícone de resposta

  • Nw tenho o molho fugini, o q faço??

    Ícone de resposta

    • fugini é marca, é só usar outra

  • Nw tenho molho fugini, o q eu faço??

    Ícone de resposta

  • Fiz essa receita 2 x e ficou ótimo! Adorei! Super recomendo! Obrigada pela receita!

    Ícone de resposta

  • DEpois tem que montar assim tipo lasanha né!!!!

    Ícone de resposta
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A receita apresentada nesta página foi enviada por Lisiane S.A. Pereira Carneiro através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

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