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Fricassê de frango cremoso
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A
Por Ana Clara Nascimento

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 peito de frango
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • farinha de trigo1/2 xícara de farinha de trigo
  • salSal a gosto
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • batata palha200 g batata palha
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • requeijão1 pote de requeijão
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1/2 cebola

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha, reserve a água.

  2. 2

    Desfie o frango bem fininho.

  3. 3

    Em um liquidificador junte a água do frango, o milho verde e a farinha, bata tudo até ficar cremoso.

  4. 4

    Em uma panela doure o alho e a cebola, junte o frango e o creme de milho, tempere com sal a gosto.

  5. 5

    Deixe ferver por 2 minutos.

  6. 6

    Em uma forma coloque o frango.

  7. 7

    Por cima coloque o requeijão, espalhe bem ate cobrir o frango,o creme de leite e a batata palha.

  8. 8

    Leve ao forno por 15 minutos ou até ferver o creme de leite.

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