Name: Pavê de banana e suspiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 bananas nanicas maduras picadas; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 litro de leite; 1 colher (sopa) de amido de milho; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 gemas; 2 claras; 4 colheres (sopa) açúcar

@ ALINE SIQUEIRA MALOSSO

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Por ALINE SIQUEIRA MALOSSO

Ingredientes (8 porções)

Doce de banana

8 bananas nanicas maduras picadas
1 xícara (chá) de açúcar

Creme

1/2 litro de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 gemas

Suspiro

2 claras
4 colheres (sopa) açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Doce:
Levar todos os ingredientes a fogo até derreter o açúcar, reserve.
2
Creme:
Misturar todos os infredientes e cozinhar em fogo baixo até engrossar.
3
Suspiro:
Bater na batedeira até ficar firme.
4
Montagem:
Em um refratário, coloque o doce de banana, o creme e cubra com o suspiro. Leve ao fogo médio até dourar.
5
Servir gelado.
6
Receita econômica e deliciosa.

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Doce:

Creme:

Suspiro:

Montagem: