40min
Por Rodrigo Moraes
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de costela mindinha magra
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1 kg de linguiça caseira
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as cebolas em rodelas e coloque-as no fundo de uma panela de pressão com um pouquinho de azeite.
- 2
Coloque os pedaços de costela já temperados com a parte do osso virada para cima.
- 3
Coloque os gomos de linguiça por cima.
- 4
Alterne as camadas.
- 5
Não precisa colocar água, pois a linguiça solta muita água.
- 6
Deixe na pressão por aproximadamente 40 minutos.
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