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Costela com linguiça caseira

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de costela mindinha magra
  • 1 kg de linguiça caseira
  • 2 cebolas grandes

Modo de Preparo

  1. Corte as cebolas em rodelas e coloque-as no fundo de uma panela de pressão com um pouquinho de azeite.
  2. Coloque os pedaços de costela já temperados com a parte do osso virada para cima.
  3. Coloque os gomos de linguiça por cima.
  4. Alterne as camadas.
  5. Não precisa colocar água, pois a linguiça solta muita água.
  6. Deixe na pressão por aproximadamente 40 minutos.

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