1h 30min
Ingredientes (15 porções)
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2 ovos inteiros
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20 colheres de sopa de leite em pó
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17 colheres de sopa de açúcar
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1 copo americano de água quente
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3 colheres de sopa de achocolatado
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1/2 xícara (chá) de coco ralado
Cobertura
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5 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata em um liquidificador os ovos, leite em pó, açucar, o copo de água quente, achocolatado e o coco ralado.
- 2
Bata tudo por 5 minutos até o liquido ficar bem misturado.
- 3
Preaqueça o forno em 180°C.
- 4
Prepare uma forma ou tigela com agua para asar em banho-maria.
- 5
Antes de colocar a mistura na forma coloque a calda.
- 6
Calda:
Derreta o açucar em uma panela, até ficar dourado.
- 7
Coloque meio copo de água sobre essa calda de açúcar.
- 8
Ela irá virar um vidro, espere ela ferver e engrossar, quando a calda ficar grossa está pronta.
- 9
Coloque a calda fria na forma.



