Name: Bolo de laranja com casca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 laranja grande com casca; 2 ovos inteiros; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo de milho; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; 2 laranjas (suco para calda); 4 colheres de sopa de açúcar (para a calda)

Ingredientes (15 porções)

1 laranja grande com casca
2 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
2 laranjas (suco para calda)
4 colheres de sopa de açúcar (para a calda)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave bem a laranja, corte em quatro e retire a parte branca do meio. Coloque no liquidificador com os ovo, o óleo e bata muito bem.
2
Desligue o liquidificador e coloque o açúcar e a pitada de sal, bata novamente.
3
Coloque essa mistura em uma tegela e vai colocando a farinha peneirada aos pouco com o fermento, mexendo bem. Coloque essa mistura em uma forma de pudim untada e enfarinha, leve para assar em forno pré-aquecido médio 180°C e no final em forno máximo. Reti
4
Calda:
Misture o suco das duas laranjas e o açúcar, leve ao fogo até que ferva. Desligue o fogo e jogue em cima do bolo desenformado e ainda quente e polvilhe açúcar de confeiteiro. Esse bolo é uma delícia.