Souflé de arroz recheado do Lúcio Cezar

Foto: Lucio Cezar.
Foto: Lucio Cezar.

Preparo 90 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 528

Comentários 7

Lucio Cezar. Membro desde 2010

Ingredientes

3 xícaras de arroz cozido
3 ovos
1 xicara de leite
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de maionese
3 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto, coloquei 1/2 colher de café de sal
Salsa, cebolinha (picadinhas) e azeitonas a gosto
1 colher de sopa fermento em pó que só será colocado no final
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
150 g de presunto fatiado
150 g de queijo muçarela fatiado

Modo de Preparo

Bater no liquidificador: leite, ovos, azeite e maionese. Depois de bem misturados, coloque o arroz, a farinha de trigo e o queijo parmesão e bata bem até ficar uma massa homogênea.
Desligue o liquidificador e coloque os temperinhos verdes, azeitonas picadinhas, o sal e por último o fermento em pó, misture delicadamente. Reserve.
Em um pirex untado, coloque a metade dessa massa, por cima coloque as fatias de muçarela seguidas pelas do presunto. Coloque então o restante da massa, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno médio (200°C) por aproximadamente 45 minutos ou até que fique cozido. O tempo de forno varia de acordo com o tipo de fogão.

Informações Adicionais

Nota: Você pode substituir o recheio por qualquer outro de sua preferência, entretanto, esse não deve ter caldo para não interferir na consistência do souflé.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Maria Alice
em 11/04/17
Uma delicia, fiz com recheio de queijo com atum.
- Lucio Cezar.
  em 30/04/17
  
  Que bom que gostou. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas é só procurar aqui no Tudo Gostoso onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraços.
Patty Iglesias
em 01/09/16
SE tem uma receita que eu gosto e dessa. Versátil, dá para variar os recheios.. É meu coringa.
- Lucio Cezar.
  em 07/10/16
  
  Que bom que gostou Patty. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas, basta procurar aqui no tudo gostoso, onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraços.
Shalimar
em 09/08/16
Hmmm ficou muito bom. Fiz um recheio com queijo colonial e salame italiano. Ficou muito bom tambem.
- Lucio Cezar.
  em 16/08/16
  
  Que bom que gostou Shalimar. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas é só procurar aqui no Tudo Gostoso onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraços.
Patty Iglesias
em 29/05/16
Fantástico! Vou guardar pra semprr!
- Lucio Cezar.
  em 02/06/16
  
  Que bom que gostou Patty. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas, basta procurar aqui no tudo gostoso, onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraços.
Lucy
em 20/08/15
Segui a receita e deu super certo. Uma delícia !!!
- Lucio Cezar.
  em 02/06/16
  
  Valeu Lucy. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas, basta procurar aqui no tudo gostoso, onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraços.
Ludimila Martins
em 05/01/15
mto bomm..
- Lucio Cezar.
  em 24/03/15
  
  Valeu Ludimila. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas, basta procurar aqui no Tudo Gostoso, onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraços.
juliana vieira
em 09/10/13
Deve ser uma delicia vou fazer essa receita tbm =)
- Lucio Cezar.
  em 23/05/14
  
  Olá Juliana, espero que tenha feito e gostado. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas, basta procurar aqui no Tudo Gostoso, onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraços.

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Lucio Cezar. através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Souflé de arroz recheado do Lúcio Cezar

Ingredientes