Pão caseiro recheado

Name: Pão caseiro recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g de fermento de padaria; 2 ovos; 2 colheres de açúcar; 1 quilo de farinha de trigo; 2 copo de água; 1 copo de óleo; 1 colher rasa de sal; 400 g de mussarela; 400 g de mortadela; 1 sachê de requeijão tipo catupiry; 1 massa de tomate

Foto: Rita rocha
Foto: Carlos Alberto Ruoso

Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 465

Comentários 3

Carlos Alberto Ruoso Membro desde 2012

Ingredientes

50 g de fermento de padaria
2 ovos
2 colheres de açúcar
1 quilo de farinha de trigo
2 copo de água
1 copo de óleo
1 colher rasa de sal
400 g de mussarela
400 g de mortadela
1 sachê de requeijão tipo catupiry
1 massa de tomate

Modo de Preparo

Em um recipiente bata os ovos, açúcar e fermento até dissolver todo fermento.
Ferva a água.
Acrescente no recipiente a farinha a água o óleo e o sal misture com a mão até obter uma massa homogênea que desgrude da mão.
Divida em 4 partes a massa.
Para rechear abra sobre a mesa passa o molho de tomate coloque a mortadela a mussarela e o requeijão como se fosse uma pizza, só enrolar, colocar em uma forma untada com óleo.
Para saber o ponto para assar basta separar uma bolinha da massa e colocar na água assim que subir a massa já está crescida.

PELA WEB

Comentários

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Carrie lorraina...
em 05/08/17

A receita é muito boa só que ao invés da mortadela usei presunto é ficou perfeito
Fabio Renato Araujo
em 17/10/16
E a água que coloquei para ferver? E pra fazer o que com ela. Bao entendi. Explicação confusa.
- Bruna Rocha
  em 28/01/17
  
  é para misturar com a farinha (está explicado no número 3)....
MAURO BREDA
em 16/08/15

Fiz com 3/4 do copo de óleo, não usei requeijão, recheio de mussarela, presunto e outro com carne moída e calabresa; ficou muito bom , massa super macia e crocante por cima.Excelente

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