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1h
Ingredientes (16 porções)
Massa
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Recheio
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1 xícara de açúcar para caramelizar a forma)
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5 ou 6 bananas nanicas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bater as gemas com o açúcar e a margarina ou manteiga na batedeira até ficar meio esbranquiçado.
- 2
Acrescentar aos poucos o leite e a farinha.
- 3
Por último, mexendo delicadamente, acrescentar as claras em neve e o fermento.
- 4
Despejar por cima das bananas já colocadas sobre o açúcar caramelizado na forma.
- 5
Levar para assar por mais ou menos 40 minutos em forno médio ou até que espetando um garfo ou palito saia limpo.
- 6
Recheio:
Colocar o açúcar na fôrma e levar ao fogo até que derreta e caramelize. Espalhar por toda a forma.
- 7
Cortar as bananas em rodelas ou em sentido horizontal, dispondo-as no fundo da forma sobre o açúcar caramelizado.
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