40min
Por Edalice leone medeiros
Ingredientes (12 porções)
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2 peito de frangos cozidos e desfiados
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2 pimentões picadinhos (coloridos se quiser)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os peitos de frango com caldo de galinha e desfie, junte a cenoura, pimentão, cebola, cheiro verde, sal e reserve.
- 2
No liquidificador junte o leite e aos poucos vá juntando fios de óleo até dar ponto de um creme (uma maionese).
- 3
Junte essa maionese com os outros ingredientes e leve a geladeira para gelar. Se não querer a maionese junte 1 lata de creme de leite que fica bom também, mas descarte então a maionese.
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Informações adicionais
Dica: Acrescente neste salpicão se quiser azeitonas, palmito, milho, ervilha, maçã, uva passas e etc. Fica ótimo. Numa travessa coloque folhas de alface lavada e por cima o salpicão para ficar um prato apresentável.
