40min
Ingredientes (4 porções)
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sal, noz-moscada e pimenta-do-reino branca a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite.
- 2
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea.
- 3
Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar.
- 4
Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta.
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Informações adicionais
Essa é uma típica receita francesa, qualquer outra invencionice descaracteriza o molho.
