Name: Bolo de laranja
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 26 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres de sopa de margarina bem cheias; 2 laranjas(suco); raspas da casca das laranjas; 2 xícaras e meia de chá de açúcar; 3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento; 1 xícara de chá de leite

@ Iara Bezerra Machado

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Por Iara Bezerra Machado

Ingredientes (26 porções)

3 ovos
3 colheres de sopa de margarina bem cheias
2 laranjas(suco)
raspas da casca das laranjas
2 xícaras e meia de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
1 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras em neve e reserve
2
Faça o suco com as laranjas e reserve
3
Raspe as laranjas em um ralo e reserve
4
Retire o saquinho das gemas e bata com a margarina até ficar um creme bem branquinho
5
Em seguida adicione o açúcar
6
Continue batendo bem até desmanchar bem o açúcar
7
Depois coloque a farinha, o suco as raspas da laranja e o leite mexa bem até que fique uma massa homogênea.
8
Por último coloque as claras em neve mexendo devagar sem o auxílio da batedeira.
9
Asse em uma forma média de buraco no meio untada e enfarinhada em forno preaquecido por 45 minutos.