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Preparo
Rendimento 26 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina bem cheias
  • 2 laranjas(suco)
  • raspas da casca das laranjas
  • 2 xícaras e meia de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara de chá de leite

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Faça o suco com as laranjas e reserve
  3. Raspe as laranjas em um ralo e reserve
  4. Retire o saquinho das gemas e bata com a margarina até ficar um creme bem branquinho
  5. Em seguida adicione o açúcar
  6. Continue batendo bem até desmanchar bem o açúcar
  7. Depois coloque a farinha, o suco as raspas da laranja e o leite mexa bem até que fique uma massa homogênea.
  8. Por último coloque as claras em neve mexendo devagar sem o auxílio da batedeira.
  9. Asse em uma forma média de buraco no meio untada e enfarinhada em forno preaquecido por 45 minutos.

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