Name: Cuca rápida de micro-ondas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de nata; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em po; 5 colheres de nata; 3 colheres de achocolatado; 3 colheres de açúcar cristal; 3 colheres de farinha de trigo; 3 colheres de banha ou manterga

Ingredientes (10 porções)

Bolo

2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de nata
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em po

Recheio

5 colheres de nata
3 colheres de achocolatado

Cobertura

3 colheres de açúcar cristal
3 colheres de farinha de trigo
3 colheres de banha ou manterga

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Recheio:
Misturar a nata e o achocolatado ate ficar homogenio.
2
Cobertura - farofa:
Misturar tudo com uma colher para encorporar, enquanto encorpora se formaram bolinhas que ajudaram a ser espalhado sobre o bolo.
3
Bolo:
Bater os ovos com um garfo ou batedor de ovos, quando estiver se formando uma espuma pegue uma colher para ajudar a misturar os ingredientes, adicione o açucar, em seguida a nata e depois o leite, misture bem ate ficar homogenio, adicione a farinha de trigo e o fermento e mexa bem até incorporar tudo. Untar e enfarinhar uma forma de vidro ou plastico que contem furo no meio, despeje a mistura. Colocar colheradas de recheio, mas não muito cheias pois elas iram para o fundo do bolo, cobrir com a farofa de açúcar.
4
Levar ao micro-ondas por 8 minutos. Desenformar depois de frio.