Name: Pudim de leite em pó
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 a 4 ovos inteiros; 20 a 25 colheres (sopa) de leite em pó; 10 colheres (sopa) de açúcar; 4 xícaras de água; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de água

Ingredientes (12 porções)

Pudim

3 a 4 ovos inteiros
20 a 25 colheres (sopa) de leite em pó
10 colheres (sopa) de açúcar
4 xícaras de água

Caramelo Calda

2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pudim:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
2
Para a calda:
Misture em uma panela ou (já na forma de pudim) o açúcar e água e leve ao fogo sem tornar a mexer até que a calda chegue no ponto de caramelo, desligue, despeje e unte a forma com o caramelo.
3
Coloque a mistura que foi batida no liquidificador na forma já com o caramelo e leve ao forno (em banho-maria) até dourar. Tem que ser em banho-maria mesmo no forno, senão derrama.