Bolo Invertido de banana

Name: Bolo Invertido de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 xicaras e meia de (chá) de açúcar; 8 bananas; 2 ovos (gemas e claras separada); 2 colheres de (sopa) de margarina em temperatura ambiente; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 xícara de leite

Foto: Sil Santos

Preparo 50 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 37

Comentários 0

Sil Santos Membro desde 2012

Ingredientes

2 xicaras e meia de (chá) de açúcar
8 bananas
2 ovos (gemas e claras separada)
2 colheres de (sopa) de margarina em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 xícara de leite

Modo de Preparo

Coloque 1 xícara e 1/2 de açúcar em uma panela e derreta em fogo baixo, mexendo sempre, pois é muito fácil queimar.
Continue mexendo até o açúcar derreter em formar uma calda de caramelo.
Depois de pronto, com cuidado, espalhe o caramelo pelo fundo e lateral de uma fôrma.
Deixe amornar.
Reserve.
Corte 3 bananas em rodelas e outras 3 em fatias, no sentido do comprimento.
Coloque as rodelas nas laterais da fôrma e as fatias no fundo, reserve.
Na batedeira, bata as gemas com a margarina e 1 xícara de açúcar até formar um creme claro e grosso.
Sem parar de bater adicione as 2 bananas restantes picadinhas.
Em seguida junte a farinha já misturada com o fermento, misturado com o leite e bata até homogeneizar.
Bata as claras em neve e incopore delicadamente à massa.
Com cuidado, distribua a massa na fôrma.
Asse em forno moderado (180ºC) preaquecido a cerca de 30 a 35 minutos ou até que a superfície doure e que, ao espetar um palito na massa, este saia limpo.
Desenforme morno.
Ao desenformar coloque a parte de cima para baixo para ficar igual a imagem a cima.

PELA WEB

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Bolo Invertido de banana

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Bolo Invertido de banana

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Bolo invertido de banana

Bolo invertido de banana caramelada de liquidificador

Bolo invertido de banana

Bolo invertido de abacaxi

Bolo invertido de abacaxi

Bolo invertido de maçã

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

5 medidores de receita para nunca mais errar as quantidades

Livros para quem quer se tornar um chef confeiteiro

Confira 5 jeitos práticos de reaproveitar suas frutas maduras

O TudoGostoso está fazendo 15 anos: veja a nossa trajetória

Família faz festa junina caseira com receitas do TudoGostoso

Os 5 pratos que os brasileiros mais aprenderam a fazer na quarentena